Assortiment
Pizzabodem tomaat gesaust 29 cm
Het is de perfecte basis om uw pizza te bereiden! Onze bodems worden bereid met 24h gerezen deeg en met de hand gevormd. Voorgebakken in een steenoven voor het beste bakresultaat.
Product eigenschappen
Artikelnummer: BR2010
Diameter: 29 cm
Gewicht: 285 g
Bewaarconditie: Diepvries
Formaten: De gesauste pizza bodems zijn verkrijgbaar in verschillende formaten: 16 cm, 25 cm, 27 cm en 29 cm.
Gebruik
Gelieve alle diepvriesproducten laten ontdooien voor gebruik.
Bereiding via een fan/blaasoven
Ongeveer 5 - 7 minuten met 10% vocht afbakken bij 220 - 240°C met een minimale blaasstand.
Bereiding via een professionele pizza/steenoven
Ongeveer 4 - 6 minuten afbakken bij 290 - 300°C met een hitte regulering van 30% onderkant / 70% bovenzijde.
Bereiding via een consumentenoven
Ongeveer 5 - 6 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 200 - 220°C.
Bakadvies hangt af van type oven en topping.
Serveersuggesties
Beleg onze bodem met parmaham, verse pesto, kappertjes, burrata, rucola en basilicum.
